BAKTERID JA AINURAKSED

     Silmale nähtamatuid elusolendeid on meie ümber kõige enam. Baktereid ja ainurakseid näeme vaid mikroskoobi all.

     Baktereid esineb kõikjal üsna suurel hulgal. Näiteks sisaldab 1 g mulda 1000 000 000
bakterit.

     Bakterid on tillukesed üherakulised organismid, keda ainuraksetest eristab see, et neis puudub tuum.

     Bakterid paljunevad väga kiiresti pooldumise teel. Sobivaim temperatuur paljude bakterite paljunemiseks on meie kehatemperatuur.
    
4-9-3-1.jpg (22863 bytes)

    Bakterid on väga vastupidavad. Nad suudavad elada arktilistest külmakõrbetest vulkaaniliste kuumaveeallikateni. Eriti halbade tingimuste korral bakterid kapselduvad ja võivad säilitada oma eluvõime paljudeks aastateks.

     Inimesed on õppinud bakterite tegevust ära kasutama toiduainete valmistamisel. Bakterite tegevus põhjustab hapnemist ja käärimist.
    Bakterite toimel hapendatakse kapsaid ja kurke.
    Bakteriteta ei saa valmistada ka hapupiima, keefiri ega jogurtit.
    Ka veiniäädika valmimisel osalevad bakterid.
     Inimesed peavad bakterite olemasoluga arvestama näiteks konserve valmistades. Kõik konservid tuleb hoolikalt sulgeda ja kuumutada, et bakterid häviksid.

1. Uuri, milliseid haigusi võivad põhjustada bakterid?
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................

2. Kuidas saad hoiduda toidumürgitusest?
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................

     Ainuraksete hulka kuuluvad mitmesuguse kehaehitusega üherakulised loomad, kes on levinud üle kogu maailma.
     Ainurakseid elab kõikjal: meredes, mageveekogudes, pinnases.
     Paljud ainuraksed on ka parasiidid, elades teiste elusolendite sees ja nende arvelt.

    Nagu kõigil rakkudel on ka ainuraksetel loomadel olemas rakutuum, milles sisaldub pärilikkusaine nende paljunemiseks.
    Ainuraksed on iseseisvad organismid, kellel on olemas kõik elusorganismidele iseloomulikud omadused - ainevahetus, ärritatavus, liikumine ja sigimine.